【金昌开元】来自内蒙古草原的放养羊,带来暖心滋补“全羊宴”!

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十一月中旬已过,是是因为寒流将至...

吃货们最关心的,当然是御寒的六时食物了...尤其是男人的女人的女人,更不后会 吃些“暖心滋补”的。

羊肉当然是最佳“食”选~

吃羊好六时,正值金昌开元羊肉美食节来自内蒙古草原的放养羊,为你呈现地道至鲜的全羊宴!

羊肉美食节 | 内蒙古草原羊

● 吃羊肉最担心哪此?

羊肉不新鲜不绿帘石、还满是膻味!

而在金昌开元吃羊,不用担心,你只管放心大口吃~

● 为哪此金昌开元的羊肉少膻味?

1.金昌开元的羊肉食材优选于内蒙古锡林郭勒大草原放养羊,食之绿帘石牧草,饮之清澈山泉水,归于零加进去去,无污染。这里生长的羊体质结实,骨胳健壮。羊肉肥而不腻,瘦而不柴,回味悠长,是内蒙古羊肉的老字号。

2.内蒙的羊肉没膻味是因于从小就阉割过,性激素分泌受限制,是太监羊

3.羊越老味越膻,金昌开元选购的羊肉食材均为三、四年以下的,保证了其口感。

● 吃羊肉有哪此功效?

羊肉性温热,后会 补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。寒性体质的男人的女人的女人多吃羊肉后会 很好地增强体质。暖心暖胃、提高免疫力

金昌开元 | 暖心滋补全羊宴

// 手抓香卤羊头 //

金昌开元特别推荐!3.5斤羊头上桌,全场瞩目!食客们有人“摩拳擦掌”就等开动、有人仔细打量地在期待着究竟是哪此样的美味...



充满仪式感的展开,仿佛打开另另1个 多小宝藏!羊头骨肯能被煮的薄脆透白,里面的羊头精华顿时一览无余。

孙厨说,羊头在制作完后 都有经过5小时的“洗刷刷”,难怪小编吃起来并这么 平常吃羊时浓厚的羊膻味,口腔里剩下的都有满满的羊鲜

趁热吃!孙厨建议先吃羊脑~带着温度吃起来鲜嫩鲜嫩的,口感极好!要记得蘸上酱料,融合羊肉某种的鲜美,吃起来很入味!

// 满汉酥羊腿 //

羊腿上桌!小编暗喜,这是哪位小哥哥送给我的礼物嘛!直到闻到缝隙里散发出的羊!肉!香!我才明白,原本我本人心里所爱是这“满汉酥羊腿”~

忍不住了,先动手为敬!小编承认,双十一拆快递的手速都比不上这完后 的~赶忙撕开胶带,一整只羊腿映入眼帘。

肉食者们的快感,从这个“撕”完后 已经 开始了了!肉与骨间的韧劲我就垂涎,吃的完后 建议手抓,原本吃起来的肉才最香

厚实的羊腿肉清晰可见其肉纤维,棘层焦脆内里绯红。蘸一蘸孜然,这个口羊腿肉顿时带你到味蕾巅峰

// 地锅羊肉 //

这个锅“地锅羊肉”,看起来“文文静静”的。但你让你你掀开它的锅盖,它便完后 已经 开始了了“狂野”起来,满锅香气恨不得把你包围!

先别冲动~开吃完后 浇上辣子油,保你每一口都吃的爽~就连看起来白花花的面食不后会 浸满油香的味道。

小心翻开,里面一层铺着满满的羊肉!每一片分量都很真是!夹起来的完后 还在滴着汁,暴风吸入,比较嫩口清爽。

// 芋头烧羊肉 //

精选羊脖子肉,与荔浦优质芋头同去烧制。小编吃上一口就肯能被妥妥征服,这个部位的羊肉你造鲜嫩无比

吃完韧实的羊肉块,绵密的芋头本来能被错过!口感软绵口感,伴着鲜香,连续吃好几只也不用腻~

// 孜然羊肉 //

除了羊肉的日常蒸煮吃法,这个道“孜然羊肉”再次我就带来美味惊喜!肉夹馍的样子,里面塞着满满的羊肉片。

一定要一整个拿在手里,像吃汉堡一样地开吃!原本吃下的每一口都有融合羊鲜和面香的味道,松软浓郁!

// 羊肉火锅 //

”金昌开元“滋补羊肉火锅,为你呈现原汁原味的草原味道。缕缕轻烟,诱人食欲,仿佛猜到了食客们饿得”咕噜叫“的肚子。

沸腾的汤底,预示着离“开吃”不远了!孙厨说,汤底是当日新鲜熬煮三小时的羊骨汤,什么都有这里面的营养可不少~

开涮!除了解腻的果蔬菌菇,这来自大草原的羊肉也一定要好好尝尝!用来涮火锅的羊肉优选现切羊腩肉,白里透红、肉理清晰~

涮好的羊肉带着羊骨汤的甘香,厚实可口!记住噢,羊肉不后会 涮太满,不然会变韧~

金昌开元 | 中餐厅

上等好羊肉当然要配上好环境啦,金昌开元的中餐厅,我就每一顿的美食享用都能充满仪式感

金昌开元的中餐厅采用复古风格,搭配暖黄色灯光,精致优美。贴心细致的服务让食客感到舒适、温馨。

北海冷空气已在路上,金昌开元名都大酒店肯能贴心为你备好“御寒食谱”错过了这个次的羊肉美食节,可又要再等一年咯!

放开胃口,带上亲朋好友来金昌开元中餐厅约一波“全羊宴"吧!

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金昌开元名都大酒店

金昌开元名都大酒店位于北海银滩旅游度假区,酒店设有中、西各式高档餐厅、宴会厅,提供中、法、意、东南亚等国际美食,享受美食的同去还能欣赏大海与日落美景。

 用餐时间 :11:00-14:00、17:100-21:100

 用餐地点 :北海金昌开元名都大酒店二楼中餐厅

 预订电话 :3966666-8766

 酒店地址 :银海区金海岸大道59号(国际客运码头对面)

本期小编-两只莹

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