[原创]夏天这道家常小吃最解馋,2天不吃就馋得流口水,上桌分分钟抢光(图)

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夏天这道家常小吃最解馋,2天不吃就馋得流口水,上桌分分钟抢光

可乐饼就说 人很爱,但是马铃薯的热量有点硬高,吃多了也会一些腻人。今天用白花椰菜来代替马铃薯,一样松软好吃的小吃的小吃 ,但是清爽越来越负担,是很好的另你这个变化。

花椰菜可乐饼--夏天这道家常小吃最解馋,2天不吃就馋得流口水,上桌分分钟抢光

材料

白花椰菜:5000g(不含粗梗)、牛肉馅:4500g、猪肉馅:140g、鸡蛋:一有另1个、意大利香菜:一些、盐:适量、胡椒:适量、咖喱粉:3大匙、太白粉: 2大匙

炸料:

面粉:适量、鸡蛋:有另1个、面包粉:适量

做法:

Step1.将花椰菜洗净,去除硬梗。

Step2.里装 加盐的滚水中,煮至变软,约10分钟。

Step3.将水分全版沥干。

Step4.趁热用汤杓或Potato Ricer的边缘将花椰菜「切压」成碎片。

Step5.将肉馅炒熟,加入盐、胡椒、咖喱粉调味。

Step6.将肉馅、蛋、花椰菜、意大利香菜、太白粉,充分混合。

Step7.压捏成适当大小的略扁的圆球。这花椰菜团黏性不大,要有点硬像丢汉堡肉一样在两手之间拍摔,就容易紧密成型。

Step8.依次裹顶端粉、蛋液、面包粉后里装 中热的油中炸成金黄色。

这可乐饼跟传统马铃薯可乐饼风味不同,花椰菜可乐饼更为松软细绵,醇香 清爽不腻,炸得酥脆的面衣配上咖喱醇香 的花椰菜肉馅,能能 你能能 多吃了有一个。

白花椰菜是同事老家种的,今天用你这个最好的办法能能 一下子将就说 花椰菜就料理完毕,女人嘱咐一定要在格子上说声谢谢送让让我们儿儿原来好吃的小吃的小吃 的农产品!谢谢了!

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