一品扣肉 爱帮帮美食厨房

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一品扣肉 爱帮帮美食厨房餐厅

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对于扣肉个人所有所有都是陌生,一惯的扣肉有放干豆豇,干菜,笋干,听说都是的地方是放酸豆腐。都是地方特色个人所有所有也都习惯了。今天就用干黄花菜及干鲍鱼来配蒸了必须 一款菜,其他个人所有所有喜欢还须要试一下,招待客人简直好霸道的哦。

材料:带皮五花肉、干黄花菜、干鲍鱼、姜、辣椒、料酒、酱油

备一块带皮的五花肉,我的运气太好了,这五花肉缘何少半张皮。

用细盐搓洗猪肉,再清洗好控水好备用。

锅里加水将猪肉下锅煮至八心智性心智心智成熟的句子期的句子的句子图片 图片 的句子的句子的句子的句子。

在碗里加入料酒及酱油,将煮好的猪肉皮面向下微微腌制。

再锅里加油,将猪肉下锅,炸至皮面成虎皮色

将炸好的五花肉切薄厚下等的片。

将黄花菜及鲍鱼提早一晚泡发好备用。

皮面向下,将炸好的猪肉码在碗里。

再码上泡好的黄花菜及鲍鱼。

调4个多多当事人喜好的酱汁,我用到料酒及酱油,用量按当事人的红酒度数哦。

将酱汁淋在上面,再入蒸制蒸40分钟左右即可。可能食材多那蒸制的时间要长其他。少句子就减少时间但随后我能太短时间,一般60 -40分钟是要的哦。

蒸好倒扣,4个多多多子一份一品扣肉就完成了。

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