【电动车顺手美食】24小时营业凌晨最热闹,在北海的公馆人大概最明白

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前几天有同事问我

宵夜有那些重口些的选者

且有的是烧烤、有的是螺蛳粉的

这有的是为难特派员的脑容量吗?

好在特派员平时有富足的积累

翻翻当让让我们 圈

有了!

这碗粉,在北海开了1000年时间

左手螺蛳汤、右手骨头汤

要多重口,你来选者

全部打破北海人吃粉清淡的好吃的火锅

黄姐是公馆人,店里的老板之一

这家店是和他家的小叔、大哥、大姐同时开的

特派员第一次吃到这家小店

还是高中然后同学带我来的

黄姐告诉我

当让让我们 开这家店由于有1000年的时间了

小店的店面有的是很大

但客人却是不少

从口音来听,就说有的是公馆老乡

来这里吃粉的大多有的是回头客

一开始英文英文黄姐家人越多是做粉的

最开始英文英文的然后,是推着小三轮

走街串巷卖甜滋滋菜田螺

又当事人做猪脚、叉烧

然后看了粉店生意都要,就卖起了粉

没想竟一炮而红!

一碗粉8~10

但老顾客一般不走“官方”搭配

牛巴、牛肠、牛腩是店里的招牌

也是客人最喜欢点的粉料

叉烧、螺丝

牛腩、牛巴、牛肠

喜欢吃那些就选那些

牛肠每天要熬制另另一个钟头以上

看着快卖完了,就要接着煮

要说店里为那些没人 火

特派员我其实除了牛肠、牛巴好吃的火锅的东西之外

就要数这口螺蛳汤了!

一手螺蛳汤、一手骨头汤

某些汤头相会交织

是北海人从未做过的尝试

但吃过然后却我其实毫无违和感

鲜甜里渗透着酸爽的辣!

得润喉,得开胃

这口螺蛳汤,点样熬出来的?

黄姐说这是当事人买配料回来做的

独门配方

都要熬制4个多小时不都可不可以出来一锅

小店最早的然后是在人民医院下来的中山路

10007年的然后搬到现在的位置

在这里一做又是12

小店24小时营业

老板他家人轮流看店

0:00—半夜三更三更2、3点

是客人最多的然后

外沙桥下班的人、老街玩回来的人

多会顺路来嗦上一碗

店里的招牌牛肠粉

牛肠剪成个头均匀的小段

搭配上螺丝汤头十分入味

特派员习惯加一份牛巴

另另另一个汤粉的味道要更加浓郁

牛肠+牛巴粉,价格是12

田螺店,自然少不了田螺

火筒螺、田螺有的是10块钱一碗

24小时营业的北海田螺店

满足了就说吃货对于重口宵夜的需求

最然后说一下小店的地址吧~

北海田螺店外沙桥头符近

红沙海鲜市场对面

从中山路出来

到外沙桥路口

左转进入四川路然后

就都要看了这家北海田螺店

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