【威廉休闲餐吧:晒五一美食日记】木木回来了.....和大家一起分享做菜的乐趣~~~第2、5页又又又有更新

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占楼。。。。。。。



一定要隆重介绍一下这一 糯米饭!这一 糯米饭我是第一次炒的,也只炒过一次都没办法 多。过程颇繁杂的。

先把糯米蒸熟,蒸也蒸了蛮长时间了,具体是多长时间我不记得了,我只记得每隔几分钟,让我得翻一下糯米,我怕在下面的糯米蒸粘壳。蒸熟之前 ,要弄散糯米,曾经炒起来更好炒一点。蒸熟本来我第其中有另一两个过程,洗糯米那是从不的了,糯米要用清水跑1-有另一两个小时,为什么在么在让再蒸。



要准备辅料。瑶柱、虾米、葱花、瘦肉丁、香菇丁、炒蛋(碎的)等等。

瑶柱和虾米要撕碎,兜过一次油锅。瘦肉丁也要稍微炒一下。香菇最好是干香菇,为什么在么在让泡开,之前 切丁。

我炒的顺序是,先炒瑶柱和虾米,再炒蛋,之前 再炒肉丁,再为什么在么在让是瑶柱+虾米+香菇+瘦肉+糯米,并肩炒匀,为什么在么在让放生抽、蚝油,再炒匀,要不停地翻炒,不然会粘锅的,炒得差都没办法 来太大的之前 ,最好撒葱花,就都没办法 。



记得那天炒糯米饭的之前 ,一回到家,让我问老爸糯米泡好都没办法 。为什么在么在让俺家 的阿姨就很好奇地问“让我炒糯米饭?”我笑着说,“试一下而已,谁能谁能告诉我味道好不好的”为什么在么在让老爸就之前 刚始于侃侃而谈,不停地在教我该为什么在么在炒。听他吹完水,和我的做法不同的,我最后还是坚持了个人的想法。我学做菜的之前 ,习惯按个人的思路去走~~~而最后的结果是,得到老爸一句肯定“嗯,味道都可以。”千金难买老爸的一句肯定呀~~~~妈妈晚上回家比较晚,时不时他们都吃饭吃到一半之前 ,妈妈才回来的。那天,妈妈回来后,看见糯米饭,就问“谁炒的糯米饭,都没办法 靓?”姐姐乐呵地说“你的细女了喂~~~”那个之前 ,心里好自豪地~~~~还有更好笑的,俺家 的阿姨知道他们都家开饭之前 ,就跑过来看我炒的糯米饭,为什么在么在让她女儿听到阿姨说我的糯米饭炒得像样之前 ,就拿着个碗站在俺家 门口说“我都可以试试你的糯米饭”~~~~哈哈.....很有意思~~~算不算为了炫耀有哪些,本来我个人做的菜,别人吃了开心,家人吃了也开心,个人吃得就更开心了~~~



别误会,那烧猪肉算不算我做的,是在外面买的,可能姐夫喜欢吃肉~~~



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